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2015
08-17

罂粟、虞美人、罂粟籽、鸦片,傻傻分不清?

长这么大,我只见过三次罂粟(花)。第一次,应该是很小的时候在村头看到的罂粟花。那时尚小,对罂粟没有任何概念,只知道人们都叫它大烟,说是很容易上瘾。村头的那几株罂粟,长在麦田间,花开得甚为漂亮。

第二次,是在比利时根特公交车上。一天,我匆忙跃上公交车,不期然,看到对面一个老太太抱着一束十分惹人眼的鲜花。这,难道是罂粟花?彼时,我研究近代鸦片问题也有两三年了,对罂粟的产地和习性也算多有了解,但却没机会再见到过真正的罂粟。出于好奇,我就冒昧地问了问老太太这是不是罂粟花。不出所料,老太太给出了十分肯定的回答,说是从花店买的,拿回家做装饰用。

第三次,同样是在根特,而且就在离住所50米的楼下!那天,去超市的路上,忽然发现路边一朵鲜花十分显眼。停下来仔细一瞧,竟然是罂粟花。于是,我急忙回去取手机拍下了这张罂粟的照片。三天后,这几株罂粟就消失不见了。

这到底是罂粟还是虞美人?
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除了罂粟,在欧洲还经常吃到罂粟籽。对于罂粟,因鸦片贸易与鸦片战争之故,中国人总是有着一种特殊的情节。一提罂粟或其相关的罂粟籽等,很多人自然就会联系到鸦片,于是便会义愤填膺,以至有时还会闹出许多的外交风波

然而,很多人却并不知道罂粟、罂粟籽、鸦片及虞美人之间的区别。

要而言之,罂粟就是一种即普通又特殊的植物。罂粟籽就是罂粟的种子,无毒,也不会成瘾,其中含有对健康有益的油脂,可用于面包、饼干中烘焙,或制成酱料,使用于沙拉中,也可制成罂粟籽油。罂粟籽的使用,在中国也完全是合法的。只是,生罂粟籽和熟罂粟籽难以区别,不易掌控,为防止罂粟泛滥,很多地方采取了一律封杀的态度,这就导致了市场上一籽难求。

面包上的罂粟籽(左边)和白芝麻(右边)
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糕点上的罂粟籽
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鸦片是罂粟未成熟的蒴果经割伤果皮后,渗出之白色乳汁干燥凝固而得,含多种鸦片生物碱。生鸦片是不能直接吸食的,否则,可直接致死。经加工处理后,生鸦片成为吸毒者使用的“熟鸦片”。鸦片属天然麻醉抑制剂,医学上作麻醉性镇痛药;非科学研究或非医用,因其强烈的的成瘾性,则被归类于毒品。

而虞美人呢,则是人畜无害了。虞美人(学名:Papaver rhoeas),又名丽春花、雏罂粟、小种罂粟花,在欧洲还被称为法兰德斯罂粟(Flanders poppy)、红罂粟花(red poppy)等,和罂粟同属一科,从外形上看,二者虽然有相似之处,但区别也是挺大。虞美人全株被毛,果实较小,而罂粟花植物体光滑无毛,果实较大。最重要的是,虞美人不可制毒,完全属于一种观赏性花卉。在第一次世界大战和二次大战协约国的国殇纪念日,大多数参战国官员及民众会在胸前衣襟佩带虞美人花以作悼念。这种习俗一直沿袭至今,2014年6月26日,比利时纪念一战爆发100周年,欧盟各国领导人手中拿着的即虞美人形状的纪念品。

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左边两图:虞美人。(1)茎秆纤弱,有很多小毛刺;(2)蒴果细小,呈截顶球形。
       右边两图:罂粟花。(1)茎秆粗壮,光滑;(2)叶片不分裂,边缘为不规则波状锯齿,叶质较厚;(2)蒴果大,呈饱满鼓形。

最后,值得一提的是,虞美人为比利时国花……

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最后编辑:
作者:马光
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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